Phoenix Sweets是香港本土的蛋糕設計品牌。創辦人Phoenix在網上開始發展這個藝術甜點品牌,貫注了對個別設計蛋糕及其他烘焙甜點的熱情,為婚宴、各式慶祝及商業活動製作充滿美感的甜點。
我們用上最好的材料及工藝製作藝術甜點,每一件的作品都充滿著心思,是送給你摯愛的精緻禮物。
Phoenix Sweets 很榮幸可以邀請到蛋糕設計師 Taylor@Taylor-made Cake 到我們的中環大館新店舉辨工作坊,與大家分享製作超級漂亮的Cupcake!
約一小時的工作坊中,Taylor會教大家用法國食用鮮花和各種食用材料來裝飾屬於你們的杯子蛋糕。Cupcake口味是最受歡迎的伯爵茶,採用了低糖配方。
課程包括:
- 低糖伯爵茶杯子蛋糕六件 (已焗好)
- 裝飾包括,新鮮莓類水果,多款法國食用鮮花,各式食用材料
- Butter Cream調色技巧
- Butter Cream唧花技巧
- 杯蛋糕裝飾技巧各和心德分享
- 精美蛋糕盒
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